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Temps de préparation :  120  minutes Temps de cuisson :  30  minutes Ingrédients (pour 12 parts) : Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de  sucre - 125 g de farine Pour le bavarois : - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide fleurette - 220 g de sucre Pour le nappage : - 1 flacon de coulis ( fraise  ou framboise) - 2 feuilles de gélatine Préparation de la recette : Attention, cette recette est à faire la veille! Tout d'abord, avoir un cercle à pâtisseries à bord haut, une plaque et du papier cuisson. Génoise : mélanger les 4 jaunes d’œufs avec les 125 g de sucre et travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. Monter les blancs en neige et les mêler délicatement à la pâte. Étaler cette pâte en couche régulière dans un cercle à pâtisserie sur une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson. Faire cuire à 220°C (thermostat 7-8) jusqu'à ce que la ...

INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES :  4 2 melons 200 g de riz cuit 150 g de dés de jambon maigre 2 échalotes quelques câpres 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès sel, poivre PRÉPARATION PRÉPARATION :  10 MIN   CUISSON :  0 MIN Coupez en deux les melons et retirez les pépins. A l'aide d'une cuillère, prélevez des billes de chair dans les melons. Pelez et hachez les échalotes. Mélangez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans un récipient. Ajoutez le riz cuit, les billes de melon, les dés de jambon, les câpres et les échalotes puis mélangez bien le tout. Répartissez la préparation dans les écorces des melons. Placez les écorces de melon au frais jusqu'au service.

Pour préserver notre silhouette et améliorer notre apparence, nous cherchons tous à perdre du poids et à avoir une belle silhouette, svelte et harmonieuse. Or avec nos habitudes alimentaires malsaines et notre mode de vie trop rapide et extrêmement stressant, cet objectif semble de plus en plus difficile à atteindre. Mais la médecine traditionnelle indienne, ou Ayurveda, nous propose 7 solutions pour y arriver. Découvrons-les ! Vieux de plus de 5 000 ans, ce système ayurvédique de remise en forme et de bien-être consiste en 7 étapes essentielles qui vous permettront de perdre du poids en adoptant un mode de vie plus sain et des habitudes bénéfiques pour votre santé : alimentation,  sommeil , exercices… Quels sont donc les secrets de ce système ? 7 secrets ayurvédiques pour la perte de poids : 1 – Les meilleures heures de sommeil sont entre 22h et 6h  Pour être en harmonie avec la nature, il est préférable de dormir quelques ...

Manger une pomme plusieurs fois par jour évite certains soucis de santé. Riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments et nutriments, elle est peu calorique (pour 100 grammes de fruits, 52 kilocalories). Goûteuse et juteuse, elle permet d’allier plaisir et santé. Il est possible, voire recommandé, de la consommer sans modération. La pomme, un fruit plein de vertus En 2008, une étude effectuée au Congrès « Experimental Biology » de San Diego a démontré que les personnes consommant des pommes régulièrement ont 27% moins de risques de contracter des affections telles que le diabète et les maladies cardio-vasculaires.  La pomme est riche en fibres (notamment la pectine), peu calorique, et possède des propriétés antioxydantes conséquentes. Les vitamines et sels minéraux qu’elle contient, potassium, magnésium et phosphore, se trouvent essentiellement dans la peau, c’est la raison pour laquelle il est conseillé de la choisir bio et manger sa peau. La pomme réduit...

Plusieurs aliments possèdent des vertus médicinales souvent méconnues susceptibles de prévenir et traiter de nombreuses affections. Qu’il s’agisse de troubles cardiovasculaires, de problèmes de tension ou de dysfonctionnement d’un organe, nous vous proposons dans cet article la recette d’une boisson issue de la combinaison de trois ingrédients miraculeux. A partir d’un certain âge, les problèmes de santé ont tendance à s’accumuler et les visites chez les médecins à s’enchaîner. Or, avant d’en arriver là, il est possible de prévenir de nombreuses affections en ayant recours à une méthode simple, efficace, naturelle et peu coûteuse. Il suffit de réunir les bienfaits de l’ail, du citron et du gingembre dans une boisson afin de bénéficier de toutes leurs vertus. A partir d’un certain âge, les problèmes de santé ont tendance à s’accumuler et les visites chez les médecins à s’enchaîner. Or, avant d’en arriver là, il est possible de prévenir de nombreuses affections en aya...